Green smoothie – Epinards & Ananas

Quand je veux un petit déjeuner léger et rapide ou un petit encas durant l’après midi je suis devenue une grande adepte du smoothie, en particulier le green smoothie ! Des fruits et/ou des légumes, un liquide, un blender et le tour est joué.

Je vous concède qu’un smoothie vert n’est pas très attrayant mais je vous assure que c’est super rafraichissant et plein de peps, essayez vos verrez c’est délicieux.

Ici il s’agit d’une version avec de l’ananas et des épinards mais vous pouvez les décliner de multiples manières ! Les smoothies verts sont aussi d’excellents moyens de cacher des légumes dans une boisson pour ceux qui n’en sont pas trop adeptes.

Conseils pour un green smoothie réussi

Si vous souhaitez sucrer votre smoothie, ajoutez y 1 ou 2 dattes.

Pour bien mixer votre smoothie, mettez les aliments les plus lourds en dernier. En effet en le poids des fruits congelés sur les épinards proches des lames permettra des les mixer en premier et qu’ils soient plus facilement entrainés dans les lames.

A noter que si vous avez un blender type nutribullet mettez vos ingrédients les plus lours en premier, ils se retrouveront au dessus quand vous retournerez votre bol.

J’utilise pour ma part le Power Blender de Magimix.

Green smoothie – Epinards & Ananas

Recipe by Assiette NetteCourse: Desserts & Goûters, Petit-déjeuners, Recettes, smoothie, detox

Quantité

1

personne

Préparation

5

minutes

Ingredients

• 2 poignées d’épinards

• 200g d’ananas frais en morceaux

• 120mL de jus d’oranges

• 250mL de lait d’amandes non sucré

Instructions

• Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender.
• Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Notes

• Si vous souhaitez un smoothie plus liquide ajouter du jus d’orange ou du lait d’amandes.

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