Jus vert épinards concombre

Jus vert épinards concombre

Un jus vert, certains vont être surpris voir peu ou pas tenté mais ne renoncez pas avant d’avoir essayé. En effet ce jus vert épinards concombre est délicieux, et vous oublierez très vite ce qu’il contient.

Comment faire un jus vert épinards concombre ?

Les ingrédients

Pour faire un jus vert je vous conseille d’opter pour un mélange de 5 ingrédients, un élément vert qui peut être du chou kale ou des épinards. Ensuite le concombre puisque qu’il s’agit d’un légume très hydraté qui apportera un coté très aqueux à votre jus, il peut être remplacé par du céleri branche par exemple. Pour ajouter une touche sucrée, la pomme est idéale, choisissez la variété que vous souhaitez. La Granny Smith sera plus acide par exemple. Enfin pour relever votre jus, finissez par un agrumes, citron ou citron vert, et du gingembre. Ces deux derniers ingrédients apporteront du caractère à votre jus !

Préparer les ingrédients

Avant de passer vos fruits à l’extracteur de jus, lavez les bien pour ceux dont vous gardez la peau. Epluchez donc vos citrons, mais vous pouvez garder la peau du concombre si il est bio. Gardez aussi la peau de vos pommes si elles sont bios, gardez aussi le coeur+pépins il passera inaperçu ensuite. Coupez les ensuite en petits morceaux, cela permettra de ne pas forcer sur le moteur de votre appareil et d’extraire le jus plus doucement.

Extraire le jus

Disposez ensuite doucement les morceaux de fruits et légumes dans la cheminée de votre extracteur (pour la réf du mien c’est ici). Poussez les doucement avec le support adapté, afin de ne pas abimer votre robot vous pouvez alterner un élément aqueux type concombre avec un élément plus sec comme l’épinard. Je vous conseille de finir avec un fruit juteux pour “rincer” les derniers éléments et entrainer avec lui le maximum de jus. Les pommes ou le citron sont parfaits pour cette mission.

Découvrez mes autres recettes de jus, ici à la fraise, et ici à la mangue.

Jus vert épinards concombre

Recipe by Assiette Nette
Pour

6

personnes
Préparation

15

minutes

Ingredients

  • 1 concombre

  • 5 petites pommes

  • 2 grosses poignées d’épinards

  • 1 citron vert

Instructions

  • Pelez et coupez vos fruits/légumes en petits morceaux
  • Récupérez le jus à la sortie de votre extracteur
  • Servir frais dans les 24h à 48h. Conservez au frais.


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *