Pizza verte : courgette – pesto

Aujourd’hui, je vous propose de changer de la pizza classique à la tomate et sa mozzarella avec une pizza verte : courgette – pesto.

Ce qu’il vous faut pour une pizza verte courgette – pesto

La recette que je vous propose est pour une personne mais n’hésitez pas à la multiplier pour vos soirées pizzas !

• Pâte à pizza: Vous pouvez l’acheter toute faite mais c’est si simple à faire soi-même que je vous conseille d’essayer ma recette juste ici.
• Pesto: Comme la pate à pizza, choisissez le maison ou en pot déjà tout fait. Tout dépend du temps que vous avez. (Ma recette ici).
• Courgettes: Il vous faudra des courgettes en lamelles. Pour réaliser ceci vous avez seulement besoin d’un éplucheur classique à légume. Faites des rubans de courgette.
• Chèvre frais: Un peu de gourmandise et de fraicheur à la fois, un bon chèvre frais type Petit Billy.

Pizza verte : courgette – pesto

Recipe by Assiette Nette

Pour

1

personne

Préparation

15

minutes

Cuisson

10

minutes

Ingredients

• 1 pâte à pizza

• 2 cs de pesto

• 1 courgette

• 50g de chèvre frais

• filet d’huile d’olive

• sel & poivre

Instructions

• Préchauffer le four à 190°C. Etaler la pâte à pizza
• Tailler la courgette en rubans/lamelles.
• Répartir le pesto sur la pâte, émietter le chèvre dessus. Déposer les rubans de courgette. Arroser d’huile d’olive. Saler, poivrer.
• Faire cuire 10-12min